Желе из черешни на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. При желании можно удалить ягоды и сделать желе чистым. Ягоды выложить в отдельную банку и сделать более плотное желе. Время набухания зависит от вида желатина, который будете использовать. Банки можно стерилизовать любым удобным способом, а железные крышки кипятите не менее 3-4 минут на среднем огне Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из черешни на зиму.
- 2
Шаг 2
Черешню переберите, сполосните и удалите косточки.
- 3
Шаг 3
Желатин залейте 100 миллилитрами холодной кипяченой водой и оставьте на 30 минут для набухания.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю с толстым дном выложите обработанные ягоды и влейте воду. Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
Всыпьте сахар, влейте лимонный сок в кастрюлю и варите в течение 5 минут. Сахар должен полностью раствориться. Снимите кастрюлю с огня, дайте постоять 5 минут и добавьте набухший желатин. Все перемешайте до растворения желатина, разлейте по стерилизованным банкам и оставьте до полного остывания. Закройте банки крышками и уберите на хранение.
- 6
Шаг 6
Вкусных вам заготовок!