Желе из агар-агара

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Желирующие свойства агар-агара сильнее, чем у желатина, поэтому не перестарайтесь с его количеством, чтобы у вас не получился резиновый десерт :) Желе можно готовить из любого сока или компота, добавлять ягоды, кусочки фруктов. Указанное количество продуктов — это идеальная пропорция для желе Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Порошок агар-агара замочите в воде на 1 час.

2. 2

   Шаг 2

   Соедините в кастрюле сок, сахар и воду с порошком агар-агара.

3. 3

   Шаг 3

   На среднем огне доведите до кипения. Нужно постоянно помешивать жидкость, чтобы растворить агар-агар.

4. 4

   Шаг 4

   После его растворения дайте будущему желе настояться пару минут.

5. 5

   Шаг 5

   Разлейте всё в подготовленные формы, добавьте ягоды или фрукты.

6. 6

   Шаг 6

   Оставьте остужаться на кухонном столе на 3-4 часа.