Горячие блюда
Жаркое в скороварке
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.
- 3
Шаг 3
3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! Готово!