Жаркое в горшочках с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это очень простой рецепт жаркого в горшочках с мясом, в котором есть все, что необходимо для вкусного и сытного обеда или ужина. На самом деле жаркое - это отличный вариант, когда в доме собирается много гостей и всех их надо хорошо накормить. К тому же вкус мяса, запеченного в горшочке, значительно отличается от мяса приготовленного другим способом - оно получается более мягкое и нежное с ароматом настоящей домашней кухни. И если вы заинтересовались этим потрясающим блюдом, то сейчас я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
- 3
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Горшочек смазываем небольшим количеством растительного масла, на дно выкладываем мясо, затем лук и морковь, добавляем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. По истечении времени извлекаем горшочки, выкладываем в них картофель, заливаем кипятком. Не забываем посолить, приправить специями добавить лавровый лист. Возвращаем горшочки в духовку и готовим еще пол часа.
- 5
Шаг 5
Когда блюдо будет готово, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!