Жаркое в духовке с курицей
Описание
Если у вас нет горшочка, то жаркое в духовке с курицей можно готовить в форме для запекания с высокими бортами, а после подавать порционно или на большом блюде. Для приготовления этого блюда можно брать любые части курицы или вовсе заменить ее любимым видом мяса
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт приготовления жаркого очень простой. Готовится блюдо на основе курицы и картофеля, с добавлением специй и бульона. Я бы рекомендовала добавлять воду, поскольку во время приготовления курицы выделит жир и жаркое и так получится насыщенным.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем курицу на части, отправляем ее на сковороду обжариваться до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем курицу на сливочном масле или маргарине вместе с мелко нашинкованным луком.
- 4
Шаг 4
4. После этого выкладываем мясо в горшочек. Добавляем соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Заливаем водой так, чтобы еще осталось место для картофеля. Это можно сделать и после того, когда картофель окажется в горшочке.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем картофель до золотистой корочки и также отправляем в горшочек.
- 7
Шаг 7
7. Теперь можно все отправлять запекаться.
- 8
Шаг 8
8. Запекаем около 45 минут при высокой температуре (в среднем —190 градусов).
- 9
Шаг 9
9. Подаем жаркое в духовке с курицей также в горшочке. Из этого рецепта получается 4 порции.