Жаркое с курицей и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жаркое готовьте так: в сотейнике пассируйте лук, добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи и протушите под крышкой в течение получаса. Отдельно обжарьте грибы и добавьте к курице. Туда же отправьте сваренные и порезанные крупными кусками бататы. Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.
- 2
Шаг 2
Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине.
- 3
Шаг 3
Батат сварите на пару, порежьте кусками и добавьте в жаркое.
- 4
Шаг 4
Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол.