Жаркое из утиных яиц
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если после праздников у вас остались варёные яйца, не спешите фаршировать их майонезом и помидорами — есть вариант повкуснее! Жаркое с утиными яйцами (которые с легкостью можно заменить на куриные или перепелиные) поразит вас, ваши родных и близких вкусом. И вам непременно захочется приготовить такое жаркое еще раз Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте на сковороде растительное и кокосовое масло. Обжарьте в нем чеснок и измельченный чили.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте лук полукольцами. Добавьте его в сковороду и обжарьте до золотистости. Приправьте луковую смесь куркумой, карри, фенхелем, солью и перцем.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте помидор на кубики и добавьте в сковороду тушиться до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в жаркое вареные утиные яйца и перемешайте смесь. Подавайте блюдо горячим.