Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Недавно я решила изучить, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте, нарежьте кусочками в 4 см. Обжарьте его в масле до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и довольно крупно нашинкуйте. Шампиньоны помойте и крупно нарежьте.
- 4
Шаг 4
Почистите, помойте и крупно натрите морковь. Добавьте её к мясу на сковороду вместе с луком. Всё перемешайте и продолжайте жарить.
- 5
Шаг 5
Спустя минут 7 выключите плиту. Соберите блюдо. В кастрюлю на дно уложите картофель, дальше — ингредиенты со сковороды, а в конце — грибы. Всё посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку при 180 градусах. Запекайте примерно полтора часа.
- 7
Шаг 7
Блюдо подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью.