Жаркое из овощей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жаркое готовьте так: обжарьте на сильном огне отдельно мясо, морковь, лук и картофель. Сложите их в одну посуду, добавьте специи, томатную пасту, разведенную в воде, и перемешайте. Тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите, добавьте чеснок Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне-высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.
- 2
Шаг 2
Отдельно обжарьте морковь.
- 3
Шаг 3
Лук также обжарьте отдельно.
- 4
Шаг 4
И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.
- 5
Шаг 5
Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.