Горячие блюда
Жаркое из лосятины
240 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жаркое из лосятины должно понравится всем. Мясо - темное, с большими волокнами. Напоминает говядину. В список трав можете добавить и свои или расширить указанный в рецепте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем. А мисочке перемешайте соль, розмарин, перец, пропущенный через пресс чеснок, сельдерей и шалфей.
- 2
Шаг 2
2. Полученной ароматной смесью хорошенько смажьте мясо.
- 3
Шаг 3
3. В утятницу или толстостенную кастрюлю влейте масла, вложите половинки почищенного картофеля на дно (если желаете) и выложите мясо. Накройте крышкой, включите огонь на медленный и оставьте на 4 часа.