Жаркое из курицы с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень простой, можно даже сказать - классический рецепт жаркого из курицы и картофеля. Абсолютно ничего лишнего: только куриное филе, только свежая картошка, немного специй и зелени. Блюдо мне нравится тем, что готовится буквально 30-40 минут, то есть очень быстро. А по вкусу получается очень праздничным. Рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель очистите, нарежьте на мелкие кубики. Положите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут.
- 2
Шаг 2
Откиньте картофель на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Куриное филе крупно нарезать, посыпать специями и быстро обжарить в масле до образования небольшой корочки. Буквально по 2 минуты с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Уложите картофель и куриное филе в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Посыпьте специями, зеленью (я использовал розмарин).
- 5
Шаг 5
Запекайте 20 минут при 180 градусах.
- 6
Шаг 6
Жаркое из курицы с картошкой готово. Подавать к столу немедленно, пока не остыло.