Жаркое из кролика в горшочках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из кролика в горшочках. Указанных ингредиентов вполне хватит на два порционных горшочка. Нам понадобится кроличья ляжка, весом около 600-650 грамм, картофель, морковь, лук репчатый, специи, шампиньоны, чеснок и сметана. Сметану берите не слишком жирную. На фотографиях, детально показано и рассказано Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте и почистите. Кроличью ляжку промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Картошку порежьте соломкой, половину выложите на дно горшочков.
- 3
Шаг 3
На картошку кладем порезанное небольшими кусками мясо.
- 4
Шаг 4
Лук режем полукольцами, кладем сверху на мясо.
- 5
Шаг 5
Далее идут ломтики грибов.
- 6
Шаг 6
Морковь режем толстой соломкой, кладем на шампиньоны.
- 7
Шаг 7
Посыпаем нарубленной зеленью и чесноком.
- 8
Шаг 8
Последний слой - оставшаяся картошка.
- 9
Шаг 9
На треть залейте горшочек водой, сверху сметана. Горшочки отправляем в духовку на 1 час. Температура 190 градусов.
- 10
Шаг 10
Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу!