Жаркое из желудков куриных
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вообще, я раньше не имела опыта готовки куриных желудочков. Но если уже и у меня получилось на удивление сочное и сытное блюдо, уверена, этот простой рецепт жаркого из желудков куриных и у вас получится! Так что закупайтесь желудочками и приступайте к готовке! А Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриные желудки хорошо промыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
2. Обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Ждем, пока жидкость испарится. Дальше добавим картошку, обжарим минут десять, перекладываем в горшочки (или большой горшок, как у меня).
- 3
Шаг 3
3. На той же сковороде обжарим измельченный лук с грибами. Солим по вкусу и тоже перекладываем в горшок.
- 4
Шаг 4
4. Добавим морковь, специи по вкусу. Бульон смешаем с майонезом, заливаем в горшок. Закрываем крышкой. Отправим в хорошо разогретую духовку (190 градусов) на час.
- 5
Шаг 5
5. Украшаем зеленью и подаем к столу!