Жаркое из индейки с картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.
- 4
Шаг 4
Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
- 5
Шаг 5
В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.