Жаркое из говядины в горшочках
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим вместе с вами жаркое из говядины в горшочках в домашних условиях. В рецепте нет ничего сложного. Говядина обжаривается на сухой сковороде, затем добавляются овощи и мясо жарится еще немного. Ингредиенты перекладываются в горшочек, добавляется картофель, специи и сухие травы. Также не лишней будет сметанка - она придаст блюду особую мягкость. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, жарьте до полуготовности лука.
- 2
Шаг 2
Нарежьте тонкой соломкой морковь и перец, добавьте к мясу. Продолжайте жарить.
- 3
Шаг 3
Обжарив еще немного, перекладываем мясо с овощами в горшочек. Добавляем порезанный крупно картофель, соль, перец, тимьян, базилик и душицу. Сверху заливаем водой (примерно на 2/3), кладем пару ложек сметаны. Готовим в духовке 1 час, температура 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Подавайте, присыпав зеленью.