Жаркое из говядины с картошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. По этому рецепту готовить жаркое можно и из свинины. Для приготовления жаркого из говядины с картошкой нам понадобится молодой картофель, ведь он прекрасно разваривается. Также возьмите побольше специй, карри, душистый перец, лавровый лист, свежие веточки тимьяна или розмарина. Жаркое прекрасно дополняют свежие овощи. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промойте, мы его будем с кожицей готовить. И порежьте на средние куски.
- 2
Шаг 2
Режем мясо, лук, морковь.
- 3
Шаг 3
В казане разогреваем масло растительное, обжариваем мясо.
- 4
Шаг 4
Добавляем лук.
- 5
Шаг 5
Потом морковь.
- 6
Шаг 6
Как все обжарится, заливаем водой, но не до краев.
- 7
Шаг 7
Добавляем специй, оставляем тушится под закрытой крышкой минут 25. Потом добавляем чесночок и лавровый лист и тушим еще минут 10. Готовое жаркое из говядины с картошкой подаем украсив зеленью.