Жаркое из дикой утки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкус у мяса дикой утки непривычный, но и прелесть этого рецепта в том, что вы сможете распробовать его, ничем не перебивая. Когда вы его распробуете, то этот рецепт навсегда останется в вашей семье. Только помните, что у дикой утки очень острые кости. Теперь вам будет известно, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ощипайте утку. Выпотрошите и хорошенько промойте. Затем нарежьте на куски.
- 2
Шаг 2
2. Почистите и нарежьте морковь некрупными кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Очищенный лук порежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
4. Почищенные зубчики чеснока порежьте.
- 5
Шаг 5
5. Помойте петрушку и мелко нарежьте вместе со стеблем.
- 6
Шаг 6
6. В чашу мультиварки влейте растительное масло. Положите в него кусочки дикой утки и воспользуйтесь режимом жарки. В течение 10 минут обжаривайте дичь. Постарайтесь перевернуть ее несколько раз.
- 7
Шаг 7
7. Затем выложите к слегка поджаренной дичи нарезанные овощи, специи, петрушку. В том же режиме потомите еще 5 минут. В общей сложности режим «Жарка» займет четверть часа.
- 8
Шаг 8
8. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на протяжении 2 часов. Готовую утку подавайте с тушеными овощами.