Горячие блюда
Жареный ягненок
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Сделать 8 отбивных из мяса ягненка, с помощью молоточка. 2. Мелко натереть цедру 2-ух лаймов. Посыпать кусочки баранины. 3. Щедро поперчить. 4. Смешать яйцо и 3 ст ложки воды. Окунуть мясо в яичную смесь, затем в панировочные сухари. 5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Жарить баранину до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на тарелки и посолить. Нарезать несколько кружков лайма для гарнира Готовое блюдо можно подавать к столу.