Горячие блюда
Жареный толстолобик
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы сделать рыбку еще ароматнее и вкуснее, я рекомендую использовать для панировки не просто муку, а добавить цедру лимона и специи. Подавать к столу жареную рыбу можно с гарниром, соусом или овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбку промойте, обсушите и нарежьте стейк пополам. Посолите со всех сторон и оставьте на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
Для приготовления ароматной панировки соедините муку, соль, специи для рыбы и цедру лимона. Перемешайте все аккуратно.
- 4
Шаг 4
Кусочек толстолобика обваляйте со всех сторон в муке.
- 5
Шаг 5
И выложите в сковороду с разогретым растительным маслом.
- 6
Шаг 6
Жарьте со всех сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.