Жареный сыр в масле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жареный сыр лучше кушать теплым. Сверху у него - хрустящая корочка, а внутри - нежнейший плавленный сыр Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сыр нарежьте кубиками в половину спичечного коробка или больше. Хорошим выбором для этого блюда станет Моцарелла, кстати.
- 2
Шаг 2
2. В одной мисочке взбейте яйцо, в другую всыпьте панировочных сухарей. Макните кусочек сыра сначала в яйца, затем обваляйте в сухарях.
- 3
Шаг 3
3. Сыр в панировке на несколько часов отправьте в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. Через нескоько часов в сковороду влейте масло и хорошенько прогрейте.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте кусочки сыра в панировке со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Готовый жареный сыр выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
- 7
Шаг 7
7. Жареный сыр готов!