Закуски
Жареный сулугуни без панировки
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Хотите знать, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте сковороду, налейте на нее оливковое масло. Слегка поджарьте на нем веточки тимьяна и розмарина, чтобы травы отдали маслу свой аромат.
- 2
Шаг 2
Выложите на сковородку сыр, обжарьте его с обеих сторон. Делать это нужно очень быстро и на сильном огне, чтоб сыр успел схватиться, но не успел растечься.
- 3
Шаг 3
Подавайте сыр горячим, украсив тарелку кедровыми орешками и зеленью.