Закуски
Жареный сулугуни
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. У меня получилась тёплая закуска, которая идеально подойдёт под пиво, ведь делается она на его основе. В своей пошаговой инструкции я описала, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку просейте в миску.
- 2
Шаг 2
Всыпьте паприку, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Добавьте к сухим ингредиентам яйцо и пиво. Замешайте кляр.
- 4
Шаг 4
Сулугуни нарежьте среднего размера кусочками.
- 5
Шаг 5
Кусочки сыра обмакните в кляре. Выложите их на сковороду с разогретым маслом.
- 6
Шаг 6
Обжарьте сулугуни с обеих сторон буквально по одной минуте.