Жареный рис со свининой и овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам нравится восточная кухня, тогда данное блюдо станет для вас настоящим открытием. Пикантное и сочное мясо с овощами, рисом и имбирем получается очень вкусным. Конечно же, имбирь можно не добавлять, но мне захотелось попробовать блюдо в классическом китайском варианте. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом нужно отварить рис до полуготовности. Я использую рис в пакетиках, что очень удобно.
- 2
Шаг 2
Небольшими кусочками нарезаем свинину, заливаем ее соевым соусом, чтобы мясо было им полностью покрыто. Ставим в холодильник на 1 час.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжариваем замаринованное мясо.
- 4
Шаг 4
Как только из мяса испарится часть сока, добавляем кольца репчатого лука и тонко нарезанную или тертую морковь. Обжариваем до практически полной готовности овощей.
- 5
Шаг 5
Сливаем остатки маринада, добавляем рис и маринованный имбирь. Перемешиваем и жарим блюдо до готовности.
- 6
Шаг 6
Готово.