Жареный рис

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Сегодня хочу поделиться рецептом, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отварите рис до готовности. Охладите и поставьте в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Порежьте морковь соломкой, грибы — тонкими пластинками.

3. 3

   Шаг 3

   Кабачки порежьте небольшими кубиками, лук и чеснок порубите. Свежий имбирь натрите на мелкой терке. Зеленый лук порежьте.

4. 4

   Шаг 4

   В хорошо разогретый вок влейте кунжутное масло. Бросьте готовиться чеснок, имбирь и чили. Готовьте 1 минуту.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте морковь. Жарьте еще 1 минуту.

6. 6

   Шаг 6

   Далее добавьте кабачки и грибы. Готовьте, постоянно помешивая.

7. 7

   Шаг 7

   Через 2-3 минуты добавьте на сковороду холодный рис. Прогрейте 1-2 минуты.

8. 8

   Шаг 8

   В небольшой емкости соедините яйцо, соевый соус и взбейте вилкой. Влейте эту смесь в рис, перемешайте.

9. 9

   Шаг 9

   Снимите с огня, добавьте зеленый лук и разложите по порционным тарелкам.