Жареный лук-порей

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Я поделюсь с вами вариантом, Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Порей нарежьте на кусочки длиной около 7 см и положите в подсоленную кипящую воду, варите в течение 15 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Вытащите лук порей из воды и охладите его. Разрежьте лук пополам. Щедро приправьте лук-порей солью, перцем и тмином или любистком.

3. 3

   Шаг 3

   Сковороду с сливочным маслом разогрейте на среднем огне. Обжарьте лук с обеих сторон до румяной корочки.

4. 4

   Шаг 4

   Переложите порей на тарелки и дайте остыть, после сбрызните несколькими каплями лимонного сока или уксусом.