Жареный лук

Описание

Закуска готовится быстро и просто. Хрустящие кольца жареного лука найдут много применения в приготовлении разных блюд. Их можно использовать для приготовления пиццы, лаваша с начинкой, для пасты, для бутербродов и так далее. Я с удовольствием делюсь с вами рецептом, Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начинаем приготовление с того, что нарезаем лук тонкими кольцами.

2. 2

   Шаг 2

   Всю эту красоту опускаем на пять минут в молоко для вымачивания. Лук станет мягким, сочным и не таким едким.

3. 3

   Шаг 3

   Далее, отжав наши кольца от молока, посыпаем их мукой и отправляем на разогретую сковороду с маслом.

4. 4

   Шаг 4

   Жарим до получения коричневого цвета, помешивая при необходимости. Выкладываем лук со сковороды на бумажную салфетку — и можно подавать! Храните его в герметичном контейнере.