Жареный цыпленок с чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы еще не пробовали запекать целого цыпленка с чесноком в духовке, вы многое потеряли. Это - очень простое в приготовлении блюдо, которым можно накормить целую семью (конечно, если ваша семья не состоит из 20 человек). Возни во время приготовления - минимум, а подать такого цыпленка не стыдно даже на праздничный стол. Вкус получается изумительный, а уж аромат - поверьте мне... чеснок + оливковое масло + свежая зелень делают свое дело :) В общем, рекомендую попробовать - по-моему, это один из самых удачных способов запекания целого цыпленка или курицы. Итак, простой рецепт цыпленка с чесноком в духовке! ;) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Цыпленка хорошенько промойте, дайте ему обсохнуть. Мелко нарубите чеснок.
- 2
Шаг 2
Смешайте измельченный чеснок, свежую зелень, оливковое масло, соль и перец.
- 3
Шаг 3
Приблизительно половину получившейся смеси добавляем внутрь цыпленка. Туго связываем ножки цыпленка пищевой ниткой.
- 4
Шаг 4
Под кожу цыпленка добавляем еще немного чесночной смеси.
- 5
Шаг 5
Оставшейся смесью натираем цыпленка снаружи. Ставим в разогретую духовку и запекаем до готовности - в зависимости от величины цыпленка, от 50 до 70 минут.
- 6
Шаг 6
Готового цыпленка достаем из духовки, слегка остужаем и подаем к столу.
- 7
Шаг 7
;)