Жареные яйца с помидорами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Помидоры можно найти на рынке или в магазине круглый год, поэтому такой завтрак можно приготовить в любое время года. Кроме томатов можно добавить свежую или сушеную зелень, а также колбасу (ветчину, сосиски и прочее) или другие овощи (например: лук, кабачки, перец). Яичница получается сочной и очень вкусной
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё растительное масло, разогреваю. Очищаю чеснок, толстой стороной ножа раздавливаю его. Выкладываю чеснок на сковороду, обжариваю его на протяжении 2 минут, а затем убираю.
- 2
Шаг 2
2. Помидор мою и нарезаю толстыми кружочками, обжариваю томаты с каждой стороны по 1 минуте, затем убираю их с огня.
- 3
Шаг 3
3. Перекладываю помидоры на тарелку одним слоем.
- 4
Шаг 4
4. На сковороду выкладываю специальные формы, вбиваю в каждую по яйцу. Обжариваю яйца так, чтобы желток внутри остался жидким.
- 5
Шаг 5
5. Перекладываю яйца со сковороды на помидоры, посыпаю мелко нарубленной зеленью.