Горячие блюда
Жареные вешенки
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы не знаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1.Вешенки промойте быстро и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.
- 4
Шаг 4
4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.
- 5
Шаг 5
5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.