Жареные свиные ребрышки в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жареные свиные ребрышки в духовке - один из моих самых любимых деликатесов. Если не пожалеть хороших специй, да грамотно их комбинировать, то блюдо получается отменным. Жареные свиные ребрышки в духовке прекрасно идут как главное второе блюдо, аналогично хорошо идут и как закуска под пиво (особенно, если мяса на ребрышках немного) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.
- 3
Шаг 3
Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Затем щедро посыпаем специями.
- 5
Шаг 5
Дно духовки застилаем фольгой (туда будет капать жир), а на решетку выкладываем ребрышки. Запекаем примерно час при 170 градусах, затем переворачиваем и запекаем еще столько же.
- 6
Шаг 6
Готовые ребрышки достаем из духовки, нарезаем и подаем.
- 7
Шаг 7
Готово. :)