Жареные раки
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Чтобы приготовить жареных раков, вам понадобится глубокая большая сковорода, в которой поместится примерно 20 небольших раков, а также их можно будет переворачивать легко. Я люблю готовить раков острыми, не только с соевым соусом, но и с соусом табаско и чили. Тогда они особенно пикантные получаются Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если вы используете мелких раков, а не крупных, тогда смело можете целыми их и жарить.
- 2
Шаг 2
Промойте раков хорошенько, чтобы не было мусора.
- 3
Шаг 3
Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которой надо смешать соусы: соевый, чили, Табаско. Также добавляем масло растительное и чеснок. Подогрейте все. Затем опустите в сковородку раков промытых, обжаривайте в смеси соусов минут 10-15 с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Готовые раки приобретают характерный красный цвет.
- 5
Шаг 5
Готовых жареных раков подавайте с дольками лимона к пиву.