Жареные пирожки с рыбой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления жареных пирожков с рыбой у меня ушло две банки консервированных сардин. Может кто захочет больше, но мне хватило. Тесто готовим самое обычное дрожжевое на пирожки. По такому рецепту можно пирожки и с капустой, и с мясом делать. Смотрим рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем с теста. В молоке и воде взбейте яйцо с сахаром и соль (по вкусу).
- 2
Шаг 2
Потом добавляем в молочную смесь дрожжи, даем настоятся и начинаем добавлять муку. Замешиваем тесто хорошенько. Отправьте на час подниматься. Потом тесто нужно снова примять и отправить еще на 30 минут в теплое место.
- 3
Шаг 3
А пока займемся начинкой. Для начала обжарьте лук.
- 4
Шаг 4
Рыбу разминаем вилкой.
- 5
Шаг 5
Добавляем лук обжаренный и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Рис отварите.
- 7
Шаг 7
Добавьте к рыбе.
- 8
Шаг 8
Раскатываем тесто и лепим пирожки (каждый по своему делает, поэтому не буду на этом останавливаться). Жарим в масле на раскаленной сковородке.
- 9
Шаг 9
Жарим до золотистого цвета. Наши жареные пирожки с рыбой готовы!