Жареные пирожки из творожного теста
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Творожные пирожки получаются сытными, но они легче для желудка, чем дрожжевые. Для приготовления жареных пирожков из творожного теста вы можете сделать сладкую фруктовую или ягодную начинку. Я вам хочу показать другой вариант - сытные, мясные пирожки. У меня было немного мяса, немного грибов, вот я и решила, что их можно прекрасно совместить. Смотрим рецепт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В творог вбейте яйца, перемешайте.
- 2
Шаг 2
Добавьте соль, соду, сахар и муку. Замесите мягкое тесто.
- 3
Шаг 3
Мясо порежьте маленькими кусочками. Морковь, грибы и лук тоже мелко порежьте. Все обжарьте на растительном масле. Посолите, добавьте мускатный орех и перец. Жарьте до готовности.
- 4
Шаг 4
В самом конце добавьте сливочное масло и зеленый лук. Дайте начинке остыть. Тесто разделите на небольшие кусочки, скатайте шарики. Из каждого сделайте (не тонкую) лепешку. В середину лепешки положите по столовой ложке мясной начинки, а сверху - чайную ложку плавленного сыра.
- 5
Шаг 5
Налепите пирожки, обжарьте их в масле на небольшом огне до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Вот такие румяные, сытные и вкусные жареные пирожки из творожного теста получились.