Жареные перцы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления простого блюда из сладкого перца. Вкусно и недорого Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Слегка поджарить перец, переворачивая через 10 минут готовки на 1 стороне.
- 2
Шаг 2
Тем временем нарезать чеснок (один или два зубчика в зависимости от вкуса) и петрушку. В миску налить около 3 столовых ложек масла, 2 чайные ложки бальзамического уксуса и добавить щепотку соли, хорошо перемешать все вместе. Объединить с нарезанным чесноком и петрушкой. Примерно через 1 час перцы готовы, и мы можем выключить огонь. Накройте перец полотенцем на 30 минут для того, чтобы было легче снять кожуру.
- 3
Шаг 3
Удалить стебли перца, нарезать на четвертинки и очистить от семян.
- 4
Шаг 4
Нарезать очищенные перцы на соломки (около 1 см), добавить зелень и хорошо перемешать.