Закуски
Жареные патиссоны с чесноком
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Патиссоны помойте, обсушите. Отрежьте кончики с двух сторон. Нарежьте патиссоны на ломтики толщиной 1 см. Подсолите и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость, которая выделилась и промокните патиссоны бумажными полотенцами.
- 3
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезом.
- 4
Шаг 4
Добавьте патиссоны и перемешайте, чтобы смесь их полностью покрывала.
- 5
Шаг 5
Смешайте муку с молотым черным перцем. Обваляйте тонким слоем ломтики патиссонов в получившейся смеси.
- 6
Шаг 6
Обжарьте порционно ломтики патиссонов в хорошо разогретой на среднем огне сковороде.
- 7
Шаг 7
Жареные патиссоны с чесноком готовы. Подавайте их с мелко порубленной зеленью.