Закуски
Жареные овощи с острым соусом
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Выбранные в данном случае овощи - это лишь один из возможных вариантов. Вы можете взять абсолютно любые миксы, которые вам по душе. Кстати, чудесно подойдут и замороженные смеси. Если у вас нет чили пасты, можно использовать свежий перец, например. Покажу вам один вариант,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороде разогрейте растительное масло.
- 2
Шаг 2
2. Выложите измельченный лук, чеснок и имбирь. Обжарьте пару минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте морковь, брокколи.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте минут 5. После добавьте горошек, зелень, грибочки и жарьте еще буквально минутку.
- 5
Шаг 5
5. Чили пасту, крахмал, соевый соус и бульон перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте соус, обжарьте, помешивая, пару минут. Все, можно снимать с огня и подавать жареные овощи с острым соусом к столу.