Жареные окорочка в соевом соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ароматные, сочные окорочка, с румяной аппетитной корочкой отлично подойдут к столу, как горячее блюдо с любым гарниром: картофельным пюре, жареной картошкой, кашей, макаронами. Готовится блюдо просто и быстро Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления окорочков в соевом соусе.
- 2
Шаг 2
В миску налейте соевый соус, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Добавьте измельченный чеснок и сушеный базилик. Если соевый соус не очень соленый, то можно немного посолить.
- 3
Шаг 3
Окорочка промойте и выложите в приготовленный маринад. Хорошо перемешайте мясо с маринадом и поставьте в холод на 2-3 часа, можно на ночь.
- 4
Шаг 4
Через указанное время в сковороду, сотейник или кастрюлю с толстым дном налейте 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо разогрейте сковороду с маслом и выложите окорочка.
- 5
Шаг 5
Обжарьте окорочка с обеих сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Затем влейте оставшийся маринад, накройте сковороду или кастрюлю крышкой и тушите окорочка 15-20 минут на небольшом огне до готовности.
- 7
Шаг 7
Жареные окорочка в соевом соусе готовы. Подавайте к столу с любым гарниром, овощами, соленьями.