Закуски
Жареные огурцы с васаби по-корейски
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Приготовить жареные огурцы по-корейски - это в буквальном смысле слова "минутное дело", достаточно взглянуть на пошаговый рецепт. Рекомендую приготовить
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте огурцы тонкими брусочками, присыпьте крахмалом.
- 3
Шаг 3
Измельчите чеснок.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду, влейте столовую ложку растительного масла, выложите огурцы и чеснок и обжаривайте 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Добавьте красный жгучий перец.
- 6
Шаг 6
Добавьте васаби, соевый соус и кунжут, перемешайте. Мне во вкусе было недостаточно кислоты, поэтому я слегка сбрызнула столовым уксусом. Ингредиент не обязательный, но он сделал блюдо по вкусу гораздо интереснее.
- 7
Шаг 7
Закуска готова к подаче.