Закуски
Жареные огурцы по-корейски
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте огурцы брусочками. Посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Промойте огурцы в тёплой воде, обсушите и обваляйте в крахмале.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко натертый чеснок.
- 5
Шаг 5
Добавьте огурцы, обжаривайте их 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем влейте соевый соус, добавьте кунжут. Готовьте огурцы ещё 5 минут, аккуратно помешивая.
- 7
Шаг 7
Жареные огурцы по-корейски готовы.