Жареные моховики со сметаной
Описание
Моховики можно пожарить очень вкусно. Порежем лук, чеснок, зажарим и добавим сметаны. Просто, быстро, а вкусно - ну просто объедение
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тщательно вычищаем моховики. Моем в проточной холодной воде. Моем недолго, так как моховики, как и белые грибы склонны впитывать влагу. Отправляем на дуршлаг и даем им высохнуть.
- 2
Шаг 2
2. Лук и чеснок нарезаем маленькими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде (минут 5).
- 4
Шаг 4
4. В это время нарезаем крупно моховики и добавляем их в сковороду. Жарим на среднем огне пока вся жидкость не испарится.
- 5
Шаг 5
5. На 1 килограмм грибов добавляем 7-8 столовых ложек сметаны.
- 6
Шаг 6
6. Добавляем соли и перца по вкусу. И на маленьком огне помешиваем грибы со сметаной еще минут 10.
- 7
Шаг 7
7. Придумываем креативный способ подачи блюда и вуаля! Всё готово!