Жареные макароны
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жареные макароны подойдут и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо с зеленью, соусами и овощами. Степень и время обжарки выбирайте на свой вкус. Мы любим румяные макароны, но для первого раза рекомендую обжаривать не более трёх минут. Из специй можно добавить пару щепоток карри или куркумы, они придадут особый цвет. Макароны можно взять любой формы: рожки, спиральки, перья, ракушки и тому подобное (небольшие по размеру). С приготовлением справится даже ребёнок, просто и быстро, попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Макароны можно взять любой формы (например, перья, спиральки, ракушки, бантики), главное, чтобы они были хорошего качества, из твёрдых сортов пшеницы.
- 2
Шаг 2
В сковороде растопите сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Выложите в сковороду макароны, добавьте специи по желанию и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Обжарьте макароны на умеренном огне, помешивая, до желаемой румяности.
- 5
Шаг 5
Влейте горячую воду.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и после закипания воды готовьте макароны на огне ниже среднего 10-12 минут (до готовности), 2-3 раза за это время нужно будет перемешать.
- 8
Шаг 8
Жареные макароны готовы.