Жареные лангустины с чесноком
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Настоящее ресторанное блюдо вы можете приготовить и в домашних условиях, поджарив лангустинов собственноручно. На это уйдет у вас от силы 10-15 минут, причем они получатся такими вкусными, что вы побежите за новой порцией продукта в магазин - покупайте чуть больше, чтобы хватило и на добавку Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию можете использовать и соевый соус.
- 2
Шаг 2
Промойте лангустинов в воде, обсушите бумажными салфетками. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее морепродукты. Обжарьте на среднем нагреве примерно 2-3 минуты до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Переверните на другую сторону и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте еще 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Очистите зубчики чеснока, промойте их в воде и нарежьте слайсами. Нарежьте лимонные ломтики на части. Добавьте на сковороду к лангустинам. Обжарьте еще 1 минуту, чтобы чеснок выделил свой аромат и передал его морепродуктам. Посолите и поперчите блюдо. Выключите нагрев, накройте сковороду крышкой и оставьте для пропаривания на 10 минут.
- 5
Шаг 5
После этого измельчите зеленый лук, предварительно промыв его, и присыпьте блюдо сверху.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу жареных лангустинов с чесноком теплыми.