Жареные куриные желудки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления жареных куриных желудков. Предварительно отварите куриные желудки в кипящей воде, затем остудите и измельчите. Обжарьте на сковороде лук до золотистости, добавьте желудки и растворенный в воде бульонный кубик. Тушите 20 минут, затем добавьте соевый соус и чеснок. Тушите блюдо еще 10 минут. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желудки очищаем от пленок, затем промываем и отвариваем в подсоленной воде 35–40 минут после закипания.
- 2
Шаг 2
Желудки остудить и порезать кубиками.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжариваем измельченный лук.
- 4
Шаг 4
Бульонный кубик растворите в стакане кипятка.
- 5
Шаг 5
Добавляем на сковороду желудки, вливаем бульон. Тушим 20 минут, а в конце добавляем измельченный чеснок и соевый соус, тушим еще 10 минут. Соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Готово.