Горячие блюда
Жареные кабачки с помидорами и яйцом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления жареных кабачков с помидорами и яйцом. Обжариваем на сковороде кабачки с луком, затем добавляем порезанные помидоры и зелень, а также взбитые яйца. Доводим блюдо до готовности, обжарив все под крышкой еще 10 минут. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок промываем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем кабачки, примерно 5-7 минут. Затем добавьте лук и готовьте еще 7-8 минут. Мелко нарежьте помидоры и добавьте их на сковороду, посолите и присыпьте манкой. Сверху влейте взбитые яйца и добавьте измельченную зелень. Жарьте под крышкой на минимальном огне 10 минут.
- 4
Шаг 4
Подайте к столу.