Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Кабачки полезны в любое время года, приготовить такую закуску можно даже зимой, если у вас есть замороженные овощи. У нас сегодня молодой свежий кабачок, и мы приготовим простое блюдо из него. Без представленного соуса они получаются не такими вкусными Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления этого блюда нам понадобится один кабачок. Если вы готовите для большой семьи, то берите большее количество. Из одного кабачка получается 2 порции.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем кабачок кольцами средней толщины. Даем немного постоять, чтобы выделился сок.
- 3
Шаг 3
3. Теперь обваливаем каждое колечко в муке с обеих сторон и отправляем на сковороду. Солить будем позже.
- 4
Шаг 4
4. Жарим на растительном масле до румяного цвета. Когда перевернете на обратную сторону, посолите и приправьте по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Теперь натираем чеснок на мелкой терке и добавляем майонез.
- 6
Шаг 6
6. Дайте соусу немного постоять, чтобы чеснок пустил аромат. Его можно сделать и до того, как начнете жарить кабачок.
- 7
Шаг 7
7. Теперь нужно промазать каждое колечко готовым соусом.
- 8
Шаг 8
8. И подавайте к столу. Жареные кабачки под майонезно-чесночным соусом одинаково хороши в горячем и холодном виде.