Горячие блюда
Жареные кабачки и баклажаны
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления жареных кабачков и баклажанов. Овощи промываем и нарезаем кружочками, затем обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Подаем блюдо с соусом из майонеза, измельченного чеснока и специй. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки и баклажаны промойте (если нужно очистите от кожуры) и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
- 2
Шаг 2
Обваляйте "кружочки" в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Перекладываем жареные овощи на тарелку и поливаем их смесью майонеза с измельченным чесноком и специями.