Десерты
Жареные груши с карамельным соусом
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Разогреть духовку до 175 градусов. Упорядочить груши в вертикальном положении в керамическом блюде около 4 см в глубину. Посыпать груши с солью. Выпекать, пока груши не станут мягкими инее будут легко прокалываться вилкой, от 60 до 75 минут. Между тем нагреть сахар и 2 столовые ложки воды в маленькой кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится. Готовить, пока сироп не закипит. Снять с плиты и тщательно перемешать, добавив масло и сливки. Очистить груши от соли, выложить на тарелку. Налить сверху карамельный соус на каждую грушу и подавать