Горячие блюда
Жареные грибы со сметаной
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию предлагается классический рецепт приготовления жареных грибов со сметаной! Вкусно, нежно и очень изысканно! Попробуйте и вы, не пожалеете, ведь при всей своей необычности у вас получится универсальное на самом деле блюдо. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На оливковом масле обжарим небольшими кусочками порезанную говядину, грибы и измельченный лук. Специи добавляйте по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. На отдельной сковороде обжарим муку до золотистого цвета, добавим сливочное и оливковое масла. Добавим также соевый соус, перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Добавим также бульон, вино, специи, и только тогда добавим грибную смесь. Перемешаем все вместе, убавим огонь.
- 4
Шаг 4
4. Добавим сливки и перемешаем. Доводим до кипения, теперь — специи, снимаем с огня.
- 5
Шаг 5
5.