Горячие блюда
Жареные баклажаны с соевым соусом
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
В данном случае блюдо представлено в остром варианте, но вы всегда можете исключить перец. Подавать к столу такие овощи можно с рисом, мясом или курицей, например. Узнаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте баклажаны произвольными кусочками. Посолите, оставьте минут на 10.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем измельчите чеснок, зеленый лук. Соедините в мисочке соевый соус, кунжут, чеснок, ложку масла, хлопья перца чили.
- 3
Шаг 3
3. Баклажаны промойте, обсушите и выложите на разогретую сковороду с маслом. На сильном огне обжарьте несколько минут.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте чеснок, лук и соус.
- 5
Шаг 5
5. Жарьте баклажаны с соевым соусом на среднем огне до полной готовности.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте к столу горячими.