Жареные баклажаны с помидорами и сыром

Описание

Жареные баклажаны с помидорами и сыром готовятся очень просто. Баклажаны нарежьте кружочками, поджарьте на масле. С помидоров (если желаете) снимите кожицу, также нарежьте кольцами. Выложите на обжаренные баклажаны и посыпьте тертым сыром Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Приготовим продукты.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Режем баклажан колечками, толщина не более 1 см.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Солим и перчим. Оставляем на 5 минут.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Баклажаны готовы.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Берем сухую тарелочку, кладем колечки баклажана.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   7. Сверху кладем кружочки помидора. Солим.

8. 8

   Шаг 8

   

   TopFood.Cloud

   8. На помидор кладем тертый сыр.

9. 9

   Шаг 9

   

   TopFood.Cloud

   9. Украшаем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного!